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RECETA: Lomo de cerdo en mole blanco

Rendimiento: 8 porciones Tiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes: Para el mole: 2 rajas chicas de canela 2 clavos de olor 5 pimientas negras enteras 3 chiles de agua 1/2 cebolla blanca 2 dientes de ajo 1 taza de piñon blanco 1 taza de almendras fileteadas 1 1/2 tazas de caldo de pollo 1 tortilla de maíz en triágulos 2 manzanas amarilla ...

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