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Tag Archives: palomitas de maiz

¿Cómo funcionan las palomitas de maíz?

Seguramente también te has preguntado cómo es que un paquete de palomitas, del tamaño de una cartera, logra expandirse 40 a 50 veces su tamaño con tan sólo meterlo unos minutos al microondas. La respuesta radica en tres sencillos elementos dentro del grano de maíz: la humedad, el almidón y la cáscara. Al calentar los granos de maíz, ya sea ...

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