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El camarón llega más barato a la Cuaresma 2015

El kilogramo de camarón estará hasta un 30 por ciento más barato en la Cuaresma 2015 en comparación con el año pasado. El presidente de la Asociación de Comerciantes de Pescados y Mariscos de Guadalajara, Eduardo René Azano indicó que actualmente el precio promedio del camarón ronda en los 150 pesos, cuando el año pasado llegó a los 200 pesos ...

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Restaurantes absorben el alza de precio del camarón

Desde hace un mes, los restauranteros especializados en la venta de mariscos han tenido que absorber el incremento de hasta 40% en el precio del camarón. De no hacerlo, afirman que la clientela dejaría de asistir. Dionisio Ornelas, del restaurante El Nayar, afirmó que las alzas en el precio del kilogramo de crustáceo llevan dos o tres meses. ”Se supone ...

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