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En riesgo de desaparecer 25 mil productores de agave en Jalisco

Atraídos por el Boom tequilero, unos 25 mil nuevos productores de agave en Jalisco están por desaparecer pues comprobaron que no les significó el gran negocio que esperaban, advierte el Presidente del Consejo Mexicano del Agave, René Beas Jiménez, quien señala que las Industrias Tequileras no tienen capacidad suficiente para procesar su producto por lo que no les reciben sus cosechas.

Dijo que en los últimos 4 años se sumaron cerca de 25 mil neo productores de la planta debido a la coyuntura que ofrecía el sector pero los resultados a la fecha son negativos:

“Prácticamente pensaron que iba a ser un gran negocio donde con la información de que el consumo del agave es de un millón de toneladas aproximadamente lo que requiere la Industria, apostaron mucho a las mieles y a los productos de glucosas y derivados del agave, que tampoco han crecido mucho y es una pecata minuta lo que consumen las mieleras”.

Añadió que en los últimos 4 años las plantaciones de agave no son autosuficientes, las tequileras pagan a precios irrisorios el kilogramo de agave y muchas plantas han muerto debido a plagas que no controlan.

Samuel Echeverría 

 

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