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Buscan duplicar la siembra de chía en Jalisco

Durante el 2014 la Secretaría de Desarrollo Rural (SEDER) buscará duplicar la siembra de chía respecto a la producción de este año, que fue de 50 mil hectáreas en todo el estado.

 

De acuerdo con un comunicado, esto se hará bajo la modalidad de Agricultura por Contrato, que da a los productores certidumbre al pagarles lo justo sin la presencia de intermediarios.

 

Como parte de este impulso, este domingo fue inaugurada la primera Feria Internacional de la Chía, en el municipio de Acatic, donde el director general de Comercialización de la SEDER, René López Ruelas, recordó el compromiso del de impulsar la chía como un producto alternativo en el campo jalisciense con proyección mundial.

 

El encuentro se celebrará hasta el 1 de enero de 2014 en Acatic, con conferencias, exposiciones de productos con valor agregado, maquinaria agrícola, música folclórica y más.

 

Cabe recordar que la chía se produce en Acatic desde tiempos prehispánicos y ha tomado un gran auge en la agricultura mundial debido a sus altas propiedades en omega 3 y calcio.

Martha de la Torre

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